本剧以中华民族"和"文化为灵魂，以名震一方的云南小吃"过桥米线"发展史为主线，以中外文化的碰撞、冲突、交会、融合为大时代背景，描写了一位晚清举人程华强弃官不做改卖米线，并把过桥米线做成了"天下一碗"的文化大餐的故事。其中还有缠绵悱恻的爱情故事，交错着生生死死的利益争斗，渗透着剧中主人公程华强这位在仕途上报国无门，虽然卖起米线却始终不忘文人之责，担负天下责任的特殊商人形象，不仅介绍了中国一种独特的“吃文化”，更是一种对中国人人生信仰价值的关怀，是一部充满文化气息的大戏。

剧情梗概：该剧描写了晚清举人程华强，弃官之后改卖米线，并把过桥米线做成了“天下一碗”的故事。该剧大部分外景都在红河州内拍摄，是央视首次将历史传统小吃的故事表现为“吃文化”的大戏。片中女主公对过桥米线独到精心的追求，被誉为中国版的《大长今》。据悉，该剧即将在中央电视台上映，这也是过桥米线这种历史悠久的传统小吃的故事，首次登上荧屏。